Вайсвурст (Weißwurst)

Вайсвурсты - удивительно вкусные белые немецкие колбаски ( с немецкого "weiß"- "белый") .

 Белый цвет они получают благодаря уникальному сочетанию мяса куриной грудки и свинины, приправленными молоком. Эти колбаски нравятся всем, и даже детям !

Из истории 

   Вайсвурсты называют еще мюнхенскими колбасками. А придумал их Мозер Зепп, который был хозяином пивной на Мариенплатц, что располагалась напротив ратуши в Мюнхене.  Случилось это замечательное событие 22 февраля 1857 года. В настоящее время к дате рождения Weißwurst жители г.Мюнхен относятся достаточно серьёзно и не забывают о ней. После того как в пивной Мозера Зеппа прошла презентация новых белых колбасок с необычайным вкусом, это заведение снова с утра до вечера было полным : все гости желали попробовать вкусное блюдо, слава которого шла впереди него и о котором знали далеко за пределами Мюнхена. О вайсвурстах впоследствии были написаны поэмы и гимны, и даже созданы гастрономические трактаты.